お店について

高知県四万十町にて、夫婦で洋菓子店『お菓子工房笑美』を11年間営んでいました

（妻は横浜生まれの高知県育ち、夫は千葉県生まれの千葉育ち）

フルーツを使ったシンプルなケーキやバースデーケーキが人気で、町外県外からのお客様も多くいらっしゃいました

果樹栽培に携わりたい夢もあり、生産者という第二の人生を選択

色々な条件も重なり、安曇野の地へ移住

2018年8月に、かぼちゃやま農場内にて『かぼちゃやまスイーツカフェ』をオープン

３人の子供を育てながら夫婦でケーキ作り、時々農場でフルーツ栽培研修中

『本当の幸せに満ちた平和な世界にしたい』

北アルプス山麓で育つフルーツとスイーツで

世界を幸せに導きたいです

失敗もあると思います

でもより良い物を目指し

日々進んで行きます