長野に来て初めてのクリスマス
予約が入るのかどうか不安でしたが、最終的に予想を上回るご予約を頂き、サンタの飾りが足りなくなるという状況になりました
ありがとうございます！
また、農場の冬イチゴの生育が遅れているためイチゴの確保も心配でしたが、寒くなって一段と美味しくなった農場産夏秋イチゴや、故郷四万十町のイチゴ農を家さんから送っていただいたケーキによく合う『さちのか』のおかげで、例年通りイチゴをふんだんに使ったクリスマスケーキを作ることができました
ショーケースの写真を撮っていかれる方も多く、『楽しい・可愛い・美味しい』クリスマスケーキになったのではないかと思います
毎年クッキーデコのメイン飾りをアレンジしているので、来年はまた違ったデザインにするつもりです
今年もあと４日
営業もあと４日となりました
年始は５日からの予定です
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